อาหารเพื่อนักปั่น
December 2, 2013 — 6:05

จะไม่ให้พูดถึงก็คงไม่ได้การขี่จักรยานเพื่อสุขภาพ ก็เป็นช่วงอินเทรนด์ของคนที่รักการออกกำลังกาย รักสุขภาพและรักการขี่จักรยาน และได้ก่อตั้งชมรมต่างๆ มากมาย ในเรื่องการปั่นจักรยานสิ่งที่สำคัญที่สุดคือเรื่องอุปกรณ์สำคัญมากในเรื่องความปลอด ภัยและเรื่องของอาหารการกินเป็นสิ่งสำคัญสำหรับนักปั่นจักรยานทั้งมืออาชีพและมือสมัครเล่นซึ่งมีหลักโภชนาการต่างๆดังนี้

1.เป็นพลังงานความร้อนที่ช่วยให้ร่างกายสามารถคงอุณหภูมิให้คงที่การทำงานที่ดีของระบบต่างๆ

2.เป็นพลังงานสำหรับใช้ในการเคลื่อนไหวสำหรับส่วนต่างๆของร่างกายที่ต้องใช้พลังงานกล้ามเนื้อ

3.ต้องได้น้ำเพื่ควบคุมอุณหภูมิของร่างกายและดูแลการไหลเวียนโลหิต

4.ได้วัตถุดิบที่จะช่วยเสริมสร้างและช่วยซ่อมแซมส่วนต่างๆของร่างกาย

5.ต้องได้เอมไซม์เพื่อเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาทางเคมีเรื่องต่างๆสำหรับเรื่องต่างๆที่กล่าวมาทั้งหมด

นอกจาก 5 ข้อที่ได้แนะนำ ยังมีคำแนะนำของนักวิจัยเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มที่ควรทานหลังออกกำลังกายมากฝาก

1.ชาดำและชาเขียว(ไม่ผสมน้ำตาล) นักวิทยาศาสตร์การกีฬาพบว่า สารสกัดจากชาดำและชาเขียวมีส่วนช่วยให้อาการชะลออาการปวดกล้ามเนื้อจากการปั่นจักรยาน จึงควรดื่มชาทั้งก่อนและหลังการปั่นจักรยานจึงเหมาะที่สุด

อาหารที่เหมาะกับนักปั่น

2.แซลมอน ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวและหลอดเลือดนักวิจัยในออสเตเลีย พบว่านักปั่นจักรยานที่ได้รับไขมันปลาแซลมอนติดต่อกันถึง 8 สปดาห์ จะมีอัตราการเต้นของหัวใจช้าลงและเกิดอาการหอบเหนื่อยน้อยลงขณะปั่นจักรยาน

อาหารเพื่อนักปั่น

3.ถั่วเหลืองเต้าหู้ กรดอะมิโนที่อยู่นั่วเหลืองมีส่วนช่วยในการหยุดการอ่อนล้าของกล้ามเนื้อในระหว่างการปั่นในระยะไกลๆ นมถั่วเลืองที่ผสมช๊อกโกแลตจะเป็นส่วนที่ เป็นเครื่องดื่มที่จะช่วยให้ร่างกายนักปั่นพยายามสามารถฟื้นฟุร่างกายนักปั่นได้อย่างรวดร็ว

แนะนำวิธีกินเพื่อนักปั่น